Masa Madre Natural – Cultivo Vivo – Fermento Tradicional de 46 Años – Se Conserva a Temperatura Ambiente – Inicio Rápido – Sin Desorden – Estilo San Francisco – Para Principiantes

Características del producto

1. ACTIVACIÓN EN 2 HORAS Y SIGUE DURANDO — Auténtico cultivo de masa madre en una bolsa de aluminio termosellada. Sin fase de reactivación de 7 días: solo hidrata y hornea en 2 horas. No es de un solo uso: en cada horneado reserva una cucharada y aliméntala, y una sola bolsa sigue dando masa madre hogaza tras hogaza, mientras la cuides. Funciona con harina integral, de espelta, de centeno o 00.
2. AUTÉNTICA CEPA SAN FRANCISCO — Verificada por un laboratorio independiente del Reino Unido, que confirmó la presencia de Lactobacillus sanfranciscensis, la misma bacteria láctica de la auténtica masa madre de San Francisco.
3. FÁCIL PARA PRINCIPIANTES: Diseñado para ser resistente y vigoroso, nuestro cultivo quita las dudas a la masa madre. Se defiende bien incluso en cocinas frías y te ayuda a conseguir una miga aireada y una corteza dorada.
4. BOLSA DE ALUMINIO DE LARGA CONSERVACIÓN — SIN DESORDEN, SIN DESPERDICIO — Se entrega en una bolsa de aluminio resellable. Nada que raspar, nada que limpiar. Se conserva durante meses a temperatura ambiente. Fácil de llevar para hornear en cualquier lugar.
5. EL SECRETO DEL PANADERO ARTESANO: Regala el placer de hornear pan de verdad en casa. Cada bolsa está termosellada en aluminio de calidad para proteger el cultivo: un bonito kit de inicio para aspirantes a panadero, aficionados y amantes de la masa madre.