Tacos: Recipes and Provocations: A Cookbook
Marca: Ten Speed Press | Categorías: Libros
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Características del producto
- Superstar chef Alex Stupak’s love of real Mexican food quite literally changed his life; it caused him to quit the world of fine-dining pastry and open the smash-hit restaurant Empellón Taqueria in New York City
- Now he’ll change the way you make—and think about—tacos forever
- brbrTACOS is a deep dive into the art and craft of one of Mexico’s greatest culinary exports
- We start by making fresh tortillas from corn and flour, and explore variations featuring innovative grains and flavor infusions
- Next we master salsas, from simple chopped condiments to complex moles that simmer for hours and have flavor for days
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| Fecha | Precio anterior | Nuevo precio | Diferencia |
|---|---|---|---|
| 05/abril (10:56) | 31,42€ | 25,89€ | 5,53€ (-17,6%) |
| 04/abril (11:19) | 30,50€ | 31,42€ | 0,92€ (+3%) |
| 28/marzo (13:00) | 29,72€ | 30,50€ | 0,78€ (+2,6%) |
| 27/marzo (13:27) | 33,50€ | 29,72€ | 3,78€ (-11,3%) |
| 22/marzo (16:01) | 32,79€ | 33,50€ | 0,71€ (+2,2%) |